大きめの重量感あるお皿の真ん中にちょこっと盛り付けてある海鮮‥‥ 食べる前に目で楽しむ！ 盛り付けも付け合わせのソースもこだわりを感じます。 業種は違いますがお客様へ出す前の工程など想像するととても感性が磨けます♪